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【本資訊由中國糧油儀器網提供】我國百家骨干糧油企業(yè)日前在北京向全社會承諾推行質量追溯和退市召回制度，以確保糧油產品安全可靠。 
    百家骨干糧油企業(yè)的承諾包括，把提高產品質量和安全作為企業(yè)的首要任務，進一步強化管理，健全質量保證體系。建立并嚴格執(zhí)行產品質量追溯制度，對原料采購、生產加工、包裝、儲存、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)實行全過程管理和監(jiān)管，確保質量合格，衛(wèi)生安全。 
    承諾還包括，建立并嚴格執(zhí)行產品退市召回制度，發(fā)現(xiàn)產品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害時，及時向社會公布有關信息，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用，主動召回產品，并向有關監(jiān)督管理部門報告。服從和服務于國家宏觀調控的需要，嚴格執(zhí)行國家的價格政策，不囤積居奇，不哄抬物價，自覺維護糧油市場秩序，保持市場穩(wěn)定。 
    這次發(fā)起糧油安全承諾的百家糧油企業(yè)大多數(shù)是“中國名牌”獲得者，在行業(yè)中起著領軍的作用。其中有大米加工企業(yè)４０家，產量占全國統(tǒng)計企業(yè)產量的１４．４％；面粉企業(yè)４３家，產量占全國的２４．５％；食用油加工企業(yè)１７家，產量占全國的４０．１％。 
    中國糧食行業(yè)協(xié)會會長白美清說，米、面、油是關系國計民生的覆蓋面最大、涉及面最廣、敏感度最強的戰(zhàn)略性商品，糧食安全關系到人民健康、企業(yè)成敗、行業(yè)興衰和國家形象。確保糧油產品的安全、可靠，推行產品質量全程追溯體系和產品召回制度，是糧食行業(yè)的崇高職責。