優(yōu)質稻米的類型
來源： 類別：實用技術 更新時間：2008-03-28 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】
中國的優(yōu)質稻米品種較多，根據(jù)栽培稻分類和稻米理化性質，將食 用優(yōu)質稻米分為三類：
中國的優(yōu)質稻米品種較多，根據(jù)栽培稻分類和稻米理化性質，將食 用優(yōu)質稻米分為三類：
- 秈米 屬秈型非糯性稻米，根據(jù)它們的栽培種植季節(jié)和生育期， 又可分為早秈米、中秈米和晚秈米，這種類型的優(yōu)質大米品種較多，如 江西的７３－０７，湖南的湘早秈１８、湘早秈２０、湘秈晚６號，云 南的優(yōu)質糯米２號，以及浙江等地的揚稻４號、鹽稻２號等，大多數(shù)都 達到部頒二級以上標準。
- 粳米屬粳型非糯性稻米，按種植季節(jié)和生育期也可分為早粳米、 中粳米和晚粳米；這類型的優(yōu)質大米主要產(chǎn)于中國長江以北一帶稻區(qū)， 如山東省水稻研究所培育的魯粳９４－１６，其它還有中晚粳一級優(yōu)質稻80-473，江蘇的晚粳雜泗優(yōu)422，上海市農(nóng)業(yè)科學院80年代表演的粳雜寒優(yōu)１０２７以及９０年代的雜交晚粳８優(yōu)６１１等。
- 糯米屬糯性稻米，包括秈糯米和粳糯米，這類型的優(yōu)質稻米品種也為數(shù)不少，１９９５年通過湖北省審定的由四川省宜賓農(nóng)業(yè)科學研 究所選育的高產(chǎn)、優(yōu)質多抗糯稻新品種鄂糯１號、浙糯２號。
【中國糧油儀器網(wǎng)】部分文章轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，且不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，自負版權等法律責任。如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本網(wǎng)聯(lián)系。
上一篇:怎么樣辯別摻顏料玉米面
下一篇:優(yōu)質稻米品質特征
最近更新儀器
推薦儀器
相關新聞
熱門產(chǎn)品