茶油將成為百姓主要食用油
去年以來，食用油價格一直處于高位，其中大家習(xí)慣吃的豆油(8426,20.00,0.24%)價格一直受進口大豆(3990,-43.00,-1.07%)的影響，最近，國家林業(yè)局表示，將大力扶持推廣油茶種植，爭取讓這個中國獨有的可以榨取高級食用油的產(chǎn)業(yè)，快速發(fā)展起來，過不了多久，茶油就可能成為家庭常見的食用油。
國家林業(yè)局局長 賈治邦說：“我們規(guī)劃是這樣的，用10到15年的時間，使全國的油茶林面積達到6000萬畝以上，畝均產(chǎn)油達到50公斤以上，年產(chǎn)茶油達到300萬噸以上，占全國食用植物油總產(chǎn)量的1/4左右�！�
油茶又叫茶子樹，與油棕、油橄欖、椰子并稱為世界四大木本油料植物。油茶一次種植，穩(wěn)定收獲期可達80年。茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，比被譽為液體黃金(169,-3.95,-2.29%)的橄欖油還高出7個百分點，維生素E的含量也比橄欖油高出一倍，營養(yǎng)價值高,是聯(lián)合國糧農(nóng)組織重點推廣的健康型高級食用植物油。
我國現(xiàn)有油茶林面積4500多萬畝，其中湖南種植面積最大，1778萬畝，占全國油茶總面積近40%。為了扶持油茶產(chǎn)業(yè),湖南省即將發(fā)布<<關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見>>，計劃用8年時間，建設(shè)高產(chǎn)油茶產(chǎn)業(yè)基地1000萬畝.
湖南省省長 周強說：“省政府出臺了加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的政策，從資金、稅收、油茶基地的建設(shè)，各個方面都給予政策支持。第三個是加大資金投入，省財政、地方財政設(shè)立專項的油茶基金，來扶持油茶基地的建設(shè)，油茶加工�！�
周強介紹說,生長在林地里的油茶還可以緩解我國耕地緊張的局面。如果全國每年茶油總產(chǎn)量達到300萬噸，以油菜畝均產(chǎn)油40公斤計算，則相當(dāng)于置換出7500萬畝耕地用來種植糧食。
茶油生產(chǎn)自主 可緩解對國外依賴
茶油俗稱茶籽油，一直以來就有“油中珍品”之稱。榨取茶油的茶籽樹這種資源全世界只有中國有，10多個省都能種植，可以說，開發(fā)前景很大。在我國大力發(fā)展茶油，不僅僅可以改善我國食用植物油的結(jié)構(gòu)，更重要的是可以提高我國食用植物油供應(yīng)安全。
我國居民主要食用油是大豆油。而統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2008年度中國大豆進口量將達到3300萬噸，再創(chuàng)歷史新高，根據(jù)內(nèi)需總量4707萬噸來算，進口依存度將高達71%。
目前，我國現(xiàn)有90多家壓榨企業(yè)，其中64家被4家美國糧商巨頭或相關(guān)的外資控股或參股，這64家企業(yè)的實際加工能力占國內(nèi)市場總份額的85%。這對我國進口大豆無疑將形成巨大風(fēng)險。大豆的價格，已經(jīng)操縱在了這外資糧商巨頭手中。這也意味著，國內(nèi)大豆食用油的價格控制自主權(quán)十分薄弱。在這個意義上來說，如果茶油能夠最終在百姓的食用油消費占據(jù)四分之一的份額，那么，國內(nèi)食用油的價格將能保持穩(wěn)定，供應(yīng)保持穩(wěn)定。
湖南省省長 周強說：“可以解決我們國家的食用油(安全)的問題，從全國范圍來看，我們食用油每年還要從國外進口不少，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)可以很好地滿足國內(nèi)食用油的需要�！�
目前我國普通大豆油的價格每升在十幾元，而純茶油每升的價格則高達50元左右，是大豆油的4-5倍。專家介紹，未來隨著產(chǎn)量的大幅增加，以及開發(fā)調(diào)和油等中低端產(chǎn)品，茶油的價格也將逐漸為普通老百姓接受。
茶油市場待開掘
記者今天在北京的一些糧油批發(fā)市場調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，由于消費者對于茶油的營養(yǎng)價值不了解，茶油目前的市場銷量還比較低。專家表示，茶油數(shù)億元市場商機有待開掘。
北京玉泉路糧油批發(fā)市場是我國北方最大的糧油現(xiàn)貨批發(fā)市場，記者從這里了解到，這里每天批發(fā)的的食用油1100噸到1200噸，其中60%是大豆油，棕櫚油(6752,-80.00,-1.17%)和菜籽油(8842,32.00,0.36%)為25%，花生油是7%-8%。茶油的銷量很低，不到1%。
消費者說：“不買，我只用色拉油”
經(jīng)銷商說：“主要是高檔飯店和單位發(fā)福利的時候才買”
經(jīng)銷商告訴記者，這主要是因為消費者對于茶油的營養(yǎng)價值不了解，其實，茶油的營養(yǎng)價值比進口的橄欖油要好，而價格只有橄欖油的2/3。
統(tǒng)計顯示，我國年消費食用植物油約2000萬噸。按國際橄欖油消費占食用植物油消費3%的比例測算，我國僅橄欖油的年市場消費量就需要60萬噸，而茶油的市場潛力絕不亞于橄欖油，僅北京市場每年的茶籽油消費能力就能達到幾億元人民幣。
同時，由于產(chǎn)茶油的油茶樹可以在貧瘠的土地上種植，也不需要施化肥，對于擴大耕地面積，農(nóng)民增收，保障我國糧食安全都具有重要意義。http://m.feta-virtual.com
