＂差秤油＂背后的故事
當“差秤油”潛規(guī)則被曝光后，武漢白沙洲大市場近1個月來對此現(xiàn)象進行了大規(guī)模整治。但是，其他市場不僅未有響應(yīng)，甚至“差秤油”賣得更火了近日，有熱心讀者舉報，白沙洲市場全面整治“差秤油”現(xiàn)象時，食用油銷售的這一潛規(guī)則并未絕跡。相反，“差秤油”的許多業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到其它糧油市場，短斤少兩現(xiàn)象依然猖獗�！耙酝畛佑汀刻焓琴u一卡車，現(xiàn)在銷量增加為3卡車�！�
根據(jù)線索，記者隨即對徐東糧油批發(fā)市場進行暗訪。在市場E19－21號糧油批發(fā)部，門口一字擺開各種品牌的5升裝食用油，價格從每箱145元－230元不等。記者指著售價最便宜的“好口味”牌食用油問，這種油是不是足秤的？老板并不避諱，“油是少一點，否則價格不會這么低�！笔袌銎渌嗉医�(jīng)營戶也在經(jīng)銷“差秤油”。
在暗訪過程中，不斷有人來買油，不足10分鐘內(nèi)，有經(jīng)營戶就賣出了30多箱涉嫌“差秤油”。 5月11日，洪山區(qū)和平工商所突查徐東糧油批發(fā)市場，在6家食用油批發(fā)經(jīng)營戶中，工商執(zhí)法人員查出37箱“差秤油”，涉及“碗中情”、“好口味”、“標旗”、“好幫手”等多個品牌。
據(jù)工商人員抽查測試，“好口味”標稱5升，實測只有4.7升，“碗中情”差得最多，標稱5升，實測只有4.5升。工商執(zhí)法人員當場暫扣4箱，并責令相關(guān)經(jīng)營戶將剩余涉嫌產(chǎn)品就地封存，暫停銷售。
工商執(zhí)法人員檢查相關(guān)商戶賬本發(fā)現(xiàn)，近期“差秤油”銷量比以往翻了一番。從5月4日－9日，一商戶6天時間共銷售35箱“好口味”食用油，銷售4991元，而4月同期還不到2000元。
明明不足5升的食用油，卻在產(chǎn)品包裝上公然標注凈含量5升，這是一種涉嫌欺騙、誤導(dǎo)消費者的行為，洪山區(qū)工商執(zhí)法人員表示，部分商家利用缺斤少兩等違規(guī)手段惡性殺價，還涉嫌不正當競爭，工商部門目前已對此事立案調(diào)查。
不少市民就此表示：白沙洲市場才整治好“差秤油”，不到一月，徐東糧油市場又成為“差秤油”重災(zāi)區(qū)。“差秤油現(xiàn)象為什么打不絕呢？”
生產(chǎn)企業(yè)自曝差秤伎倆
一壺標稱5升的油實際只有4.5升，武漢“碗中情”牌食用油成為本次工商檢查發(fā)現(xiàn)的差秤情節(jié)最嚴重的“差秤油”，其廠家是如何避過重重監(jiān)管頂風“作案”的？為此，工商執(zhí)法人員與記者近日對這家企業(yè)進行現(xiàn)場調(diào)查。
訂單生產(chǎn)躲避檢查來
監(jiān)管部門拿“差秤油”沒辦法
起初，工商執(zhí)法人員撥打“碗中情”標注的電話號碼，對方推稱已經(jīng)停產(chǎn)。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，記者與工商執(zhí)法人員最終在三環(huán)線漢陽長豐鄉(xiāng)路段附近，找到生產(chǎn)廠家――武漢百福油脂有限公司。
該公司總經(jīng)理金某表示，確實生產(chǎn)了“差秤油”。其中，“碗中情”差得多一些，價格也最便宜，批發(fā)價137元每箱。此外，該公司也生產(chǎn)足秤油，批發(fā)價162元／箱，供應(yīng)大型超市。
據(jù)了解，為確保食用油計量準確，監(jiān)管部門設(shè)有多道關(guān)卡，例如質(zhì)監(jiān)部門每年要檢查企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，每季度還要抽查庫存產(chǎn)品，且不定期在市場上抽查。然而，為什么這么多次檢查卻沒能堵住差油的問題？
金老板稱，“差秤油”全部是訂單生產(chǎn)。食用油加工工序相對簡單，把油批發(fā)進來后，直接灌裝就完了。一般“差秤油”做好馬上就送貨，時間短發(fā)貨快，而廠內(nèi)庫存都是足秤油，不管質(zhì)監(jiān)部門來檢查幾次，一點問題都不會有。
小壺貼上大標簽
“假5升”利用標準漏洞
一壺油少了500毫升，難到消費者看不出來？
工商執(zhí)法人員在其車間看到，油壺也是企業(yè)自行生產(chǎn)的，吹塑車間四五個工人正在加工塑料壺，每個油壺吹制成功，工人立刻會在上面貼上標簽，使用不同的模具，可以制成不同大小規(guī)格的油壺，有5升的大壺，也有4.5升的小壺。
據(jù)介紹，國家相關(guān)標準中沒有規(guī)定食用油統(tǒng)一的產(chǎn)品規(guī)格和包裝規(guī)范，市面上除了常見的5升裝，還出現(xiàn)很多不常見的規(guī)格，例如4.8升裝和4.5升裝等等。“差秤油”廠商常借此漏洞，打“擦邊球”欺騙消費者。最常見的手法是所謂的“假5升”油，即用小壺裝4.8升或者4.5升的油，瓶身上貼出5升的假標。
此外，有消費者反映了廠家的另一種伎倆：在超市買了某種便宜的壺裝油，回家后仔細一看才發(fā)現(xiàn)瓶身上用小字體標注著4.8升。
金老板稱，上次媒體曝光“差秤油”之后，他趕制了一批4.8升標簽，準備改貼在瓶身上，但是經(jīng)銷商都說，要是你改成4.8升的，就不要了，都指明只要“假5升”。
我差4兩你差1斤
廠家也對“差秤風”不滿
“我們也知道這樣做是不對的，但是市場競爭環(huán)境太惡劣，企業(yè)要生存，沒有辦法�！苯鹉撤Q，實際上，“差秤油”生產(chǎn)廠家根本沒賺到多少錢，一箱油（4壺）連一元錢都賺不到，賣給批發(fā)商都是按照斤兩計算，與足秤油的利潤是一樣的。
他稱，足斤量5升裝的大豆油，毛重應(yīng)該是4.7公斤，你賣每箱150元的時候，外地“差秤油”沖擊市場，賣148元，只有4.6公斤，自己的油完全賣不動，無法開工，沒辦法只能跟著做4.6公斤的，沒想到外地又“玩秤”做4.5公斤，價錢更便宜，如此惡性循環(huán)，目前最少的“假5升”油只有4.2公斤，差了約0.5公斤油�！安畛印边@股歪風已經(jīng)把整個行業(yè)都拖下水，金某介紹，東西湖、漢陽、蔡甸等地多家食用油企業(yè)，只要沒有知名品牌支撐的，都在生產(chǎn)“差秤油”，甚至有一家大型知名企業(yè)也向批發(fā)市場供應(yīng)“差秤油”。
金某說，如果繼續(xù)惡性殺價競爭最終必會將行業(yè)拖垮。這個市場非得整頓，希望有關(guān)部門把生產(chǎn)、銷售食用油的企業(yè)召集到一起，簽訂承諾書，共同抵制“差秤油”�！澳囊患移髽I(yè)做‘差秤油’，在行業(yè)內(nèi)大家都心知肚明，我們可以幫助執(zhí)法部門監(jiān)督。”
“差秤油”差秤更差監(jiān)管
本次采訪中，徐東糧油市場部分業(yè)主和保安公然對身著便服手拿相機的工商人員拳打腳踢，記者上前制止時也被攻擊。和平工商所執(zhí)法人員稱，這已不是該市場第一次對執(zhí)法人員和記者動粗了。很難想象：對待調(diào)查真相的執(zhí)法人員尚且如何野蠻，他們對待討說法的普通消費者又會囂張成什么樣子？
開門7件事，柴米油鹽醬醋茶，食用油是武漢700萬市民的生活必需品，為何不法商家敢明目張膽“差秤”，為何執(zhí)法部門屢打而不絕？
市民買油，習(xí)慣在價格上對比，很少有人知道：同樣是標稱5升的食用油，拎回家的便宜貨有可能差秤0.5公斤。如果不是少數(shù)經(jīng)營戶自揭內(nèi)幕，相信很多消費者一直蒙在鼓里。
買到“差秤油”，看起來市民損失的好像不多。然而，當這一壺壺“差秤油”橫行泛濫時，受損的不僅僅是消費者的利益，還有市場的公平有序。
當“差秤油”問題被揭露后，白沙洲市場的問題解決了，但這一亂象卻在其他市場死灰復(fù)燃，愈演愈烈。這說明，要想根除“差秤油”歪風，不能僅靠一個部門、一個區(qū)的“單兵”執(zhí)法，更需要各個相關(guān)職能部門一起行動，形成執(zhí)法合力,全面監(jiān)管從生產(chǎn)到銷售所有環(huán)節(jié)；更需要執(zhí)法部門由點及面，系統(tǒng)、長效地打擊這一違法現(xiàn)象。
“差秤油”差的不僅僅是秤，它的囂張橫行，是因為差了有足夠力度的監(jiān)管！中國糧油儀器網(wǎng) http://m.feta-virtual.com/
