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【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】在國(guó)際小麥價(jià)格大幅走高的帶動(dòng)下，國(guó)內(nèi)小麥期現(xiàn)貨價(jià)格均呈現(xiàn)震蕩上行的格局，8月中下旬以來(lái)價(jià)格也一直處于高位、表現(xiàn)堅(jiān)挺。我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)惜售每年都有，但是今年的尤為強(qiáng)烈，主要因不利的天氣、增多的收購(gòu)主體以及將啟的需求影響，市場(chǎng)人士對(duì)小麥后市十分樂(lè)觀，看漲預(yù)期強(qiáng)烈。市場(chǎng)上存在“金九銀十”的通俗說(shuō)法，今年九月的麥價(jià)又將如何演繹？是跑贏“金九”，還是“跌”宕起伏？筆者試從以下幾方面加以分析。
　　通脹升溫，大宗商品或上演最后的瘋狂
　　近幾個(gè)月以來(lái)，國(guó)際小麥價(jià)格出現(xiàn)了40年以來(lái)最凌厲的價(jià)格增速，而同時(shí)國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格也同步上行，6月以來(lái)至今國(guó)際和國(guó)內(nèi)小麥期貨價(jià)格分別上漲了97%和10%。除了國(guó)際小麥供應(yīng)量及庫(kù)存預(yù)期降低以外，美元指數(shù)持續(xù)下跌也引發(fā)了驚魂未定的投資者新一輪恐慌性買入及投機(jī)狂潮，從而助推價(jià)格繼續(xù)沖高。僅僅經(jīng)歷了短暫調(diào)整，在俄羅斯總理普京“延長(zhǎng)糧食出口禁令到2011年底”的言論沖擊下，國(guó)際小麥、玉米等大宗糧價(jià)及糖價(jià)再拾升勢(shì)，國(guó)際小麥價(jià)格也重新站回7美元/蒲式耳上方。同時(shí)，強(qiáng)勁的美國(guó)8月份非農(nóng)就業(yè)數(shù)據(jù)也緩和了投資者對(duì)美國(guó)陷入二次衰退的擔(dān)憂，使得美聯(lián)儲(chǔ)短期內(nèi)采取措施的可能性降低。而國(guó)內(nèi)經(jīng)歷了大蒜、綠豆、生姜等價(jià)格瘋炒后，玉米等糧食作物也出現(xiàn)了大幅拉升的走勢(shì)，小麥期現(xiàn)貨價(jià)格均表現(xiàn)強(qiáng)勁。
　　伴隨著通貨膨脹的不斷升溫，市場(chǎng)對(duì)于下半年加息的預(yù)期也逐漸浮出水面。通貨膨脹的過(guò)程是復(fù)雜的，它的表現(xiàn)往往是前半部分房地產(chǎn)暴漲，后半部分糧食等生活資料出現(xiàn)暴漲，這些都較為相符。列寧曾說(shuō)過(guò)，糧食是“貨幣的貨幣”，糧食價(jià)格的上漲，必然快速傳遞到中下游食品加工企業(yè)，推高食品價(jià)格和飼料價(jià)格，增大通貨膨脹的壓力。從近期商品價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，預(yù)計(jì)8月份CPI將創(chuàng)下年內(nèi)新高，漲幅超過(guò)3%的可能性較大。據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，我國(guó)CPI在今年三季度構(gòu)筑“拐點(diǎn)”，并將在今年第四季度形成趨勢(shì)性回落態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)大宗商品價(jià)格或?qū)⒃谏涎荨白詈蟮寞偪瘛焙笾饾u恢復(fù)平靜。
　　需求轉(zhuǎn)暖，麥價(jià)或?qū)⒗^續(xù)受到支撐
　　九月和十月是傳統(tǒng)意義上的面粉銷售旺季，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼、高校開(kāi)學(xué)以及國(guó)慶中秋雙節(jié)將至，國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)需求開(kāi)始回暖。由于備貨需求的加大，面粉加工企業(yè)采購(gòu)小麥的積極性也隨之增加，農(nóng)戶手中的小麥將不能滿足于面粉廠的需求，其采購(gòu)渠道也將向貿(mào)易商及糧庫(kù)轉(zhuǎn)變，而私人貿(mào)易商又不急于銷售手中小麥，因此相應(yīng)的采購(gòu)成本勢(shì)必將有所提高。近期，很多主產(chǎn)區(qū)面粉廠已經(jīng)連續(xù)兩周小幅調(diào)高了面粉的出廠價(jià)格。加上近期飼料麥需求仍較大、沿海運(yùn)費(fèi)堅(jiān)挺走高，這些都刺激了南方銷區(qū)行情的緩慢回升、浙江移庫(kù)小麥的高價(jià)位成交。銷區(qū)面粉加工企業(yè)在開(kāi)工率提高、庫(kù)存陳麥基本耗盡的情況下，采購(gòu)新麥的積極性大幅提升，產(chǎn)銷區(qū)購(gòu)銷活躍，這或?qū)⑼苿?dòng)小麥價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)中上揚(yáng)的走勢(shì)。
　　上周，華北黃淮產(chǎn)區(qū)小麥穩(wěn)中上漲，價(jià)格在2000-2100元/噸之間；該地區(qū)面粉價(jià)格普遍上漲30-40元，價(jià)格在2600元/噸的水平波動(dòng)。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，截至8月27日全國(guó)小包裝面粉零售價(jià)為4.47元/公斤，周環(huán)比上漲0.03元/公斤，連續(xù)5周上漲，較上年同期漲0.26元/公斤，漲幅達(dá)6%。優(yōu)質(zhì)麥行情堅(jiān)挺，河北、山東、河南等地均較前一周上漲20-40元。自2010年7月28日以來(lái)，最低收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)交易周度投放量一直保持在450萬(wàn)噸的高水平，雖然成交率一直較低，但也連續(xù)兩周小幅增加。預(yù)計(jì)隨著面粉廠采購(gòu)小麥加速，競(jìng)價(jià)交易成交量也將明顯提高。同時(shí)，如果后期能源價(jià)格繼續(xù)上漲，生物燃料的發(fā)展將對(duì)谷物需求增加，屆時(shí)也將成為推動(dòng)價(jià)格上漲的又一動(dòng)力。
　　麥價(jià)高位震蕩，后期政策動(dòng)向仍是關(guān)鍵
　　小麥作為全年糧油作物收購(gòu)的開(kāi)始，其價(jià)格的變化和走勢(shì)對(duì)其他糧油品種起到了關(guān)鍵性的導(dǎo)向作用。截至8月20日，11個(gè)小麥主產(chǎn)省各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新麥4687.3萬(wàn)噸，同比減少879萬(wàn)噸。其中中儲(chǔ)糧委托收儲(chǔ)點(diǎn)按最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)小麥2264.7萬(wàn)噸，占國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)量的61%，同比減少1626.3萬(wàn)噸。今年的小麥?zhǔn)袌?chǎng)由于托市收購(gòu)量的大幅減少而發(fā)生了明顯的變化，市場(chǎng)變得較為復(fù)雜，當(dāng)前各地市場(chǎng)新麥的均價(jià)較開(kāi)秤初期上漲0.04-0.1元/斤，農(nóng)民惜售心里尤其嚴(yán)重，搶糧的呼聲不絕于耳。雖然2010年新麥?zhǔn)召?gòu)尚未結(jié)束，但由于國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)基本高于托市收購(gòu)底價(jià)，托市收購(gòu)已基本結(jié)束，且目前來(lái)看市場(chǎng)價(jià)格仍然維持高位，鄭州強(qiáng)麥期貨價(jià)格更是屢創(chuàng)歷史新高。
　　在去年10月份的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上，國(guó)家提出2010年小麥各品種最低收購(gòu)價(jià)將每斤提高3分錢的最低收購(gòu)價(jià)新變化，同時(shí)稻谷也相應(yīng)提高了最低收購(gòu)價(jià)，玉米、大豆、油菜繼續(xù)實(shí)施臨時(shí)收儲(chǔ)政策。而今年雖然收購(gòu)形勢(shì)復(fù)雜，但仍然不能擺脫政策市的特征。8月28日，國(guó)家發(fā)展改革委主任張平向全國(guó)人大常委會(huì)報(bào)告糧食安全工作情況時(shí)指出，國(guó)家將完善糧食最低收購(gòu)價(jià)政策，繼續(xù)穩(wěn)步提高最低收購(gòu)價(jià)格，這從底部支撐了各市場(chǎng)主體的心理價(jià)格預(yù)期。
　　在美國(guó)經(jīng)濟(jì)存在不確定性、國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高位震蕩、國(guó)內(nèi)通脹升溫、現(xiàn)貨價(jià)格堅(jiān)挺、面粉銷售旺季到來(lái)等因素的共同作用下，九月的小麥?zhǔn)袌?chǎng)或?qū)⒗^續(xù)喧囂，但是值得注意的是，雖然諸多利好因素支撐小麥行情中短期繼續(xù)溫和上揚(yáng)，但仍需關(guān)注國(guó)家宏觀調(diào)控政策變化、市場(chǎng)購(gòu)銷情況以及相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響。強(qiáng)麥主力1105合約近期突破了盤整區(qū)間并再創(chuàng)歷史新高，后期或仍有上漲空間，但由于近期漲幅較大，不排除因獲利了結(jié)而造成的價(jià)格回落，投資者應(yīng)注意高位風(fēng)險(xiǎn)。