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【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】12月份，正是杭州市糧油批發(fā)交易市場交易的旺季，場內(nèi)呈現(xiàn)出購銷兩旺的運(yùn)行態(tài)勢。為迎接元旦的到來，場內(nèi)糧油庫存較為充足，來自全國各地的糧油品種也比較齊全，交易量比較大，但糧油價(jià)格走勢卻不盡相同：其中，大米價(jià)格先跌后漲。
　　12月的前半個(gè)月，在國家宏觀調(diào)控政策的影響下，場內(nèi)大米價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)出穩(wěn)中有跌的運(yùn)行態(tài)勢，而在12月的后半個(gè)月，受元旦節(jié)日效應(yīng)的影響，市場對(duì)大米需求量增加，再加上12月22日國家提高了汽油、柴油的價(jià)格導(dǎo)致大米運(yùn)輸成本提高等因素的共同影響，場內(nèi)大米價(jià)格止跌反彈，場內(nèi)大米價(jià)格呈現(xiàn)出穩(wěn)中有漲的運(yùn)行態(tài)勢。
　　在銷量方面，由于今年東北大米價(jià)格相對(duì)較高，導(dǎo)致12月份場內(nèi)東北大米銷量比較��；而江蘇和安徽產(chǎn)的晚粳米由于價(jià)格相對(duì)要低一些，使得江蘇和安徽產(chǎn)的晚粳米銷量比較大。
　　據(jù)市場的《每日價(jià)格監(jiān)測》顯示，2010年12月31日與2010年11月30日相比，其中黑龍江產(chǎn)的圓粒標(biāo)一晚粳米的批發(fā)價(jià)格（下同）現(xiàn)價(jià)仍為4.50元/公斤，持平；黑龍江產(chǎn)的一級(jí)長粒晚粳米現(xiàn)價(jià)4.90元/公斤，持平；安徽產(chǎn)的標(biāo)一晚粳米現(xiàn)價(jià)3.90元/公斤，持平；江蘇產(chǎn)的特制晚粳米現(xiàn)價(jià)4.14元/公斤，持平；安徽產(chǎn)的標(biāo)一晚秈米下跌了0.06元/公斤，跌幅1.8%,現(xiàn)價(jià)3.30元/公斤；安徽產(chǎn)的標(biāo)一粳糯米下跌了0.10元/公斤，跌幅1.6%，現(xiàn)價(jià)6.00元/公斤；安徽產(chǎn)的標(biāo)一秈糯米現(xiàn)價(jià)5.80元/公斤,持平。
　　業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，未來半個(gè)月杭州市場大米價(jià)格仍以平穩(wěn)運(yùn)行的可能性較大。主要的理由是：一方面，當(dāng)前國家宏觀調(diào)控政策重點(diǎn)是為平抑物價(jià)，并且調(diào)控力度不斷加強(qiáng)，使得后市大米價(jià)格上漲的可能性極��；但另一方面，目前農(nóng)民手中的稻谷水份都比較低了，質(zhì)量也比較好的，如果稻谷價(jià)格低了，農(nóng)民已經(jīng)不愿意出售，并且隨著春節(jié)的臨近，市場對(duì)大米的需求量加大，而需求增加，也容易引起大米價(jià)格的上漲；還有當(dāng)前國家儲(chǔ)備庫已經(jīng)開始在東北三省、江蘇和安徽開展粳稻收購工作，這在短時(shí)間內(nèi)也會(huì)起到一個(gè)提振價(jià)格的作用。另外，12月22日，國家已經(jīng)提高了柴油、汽油的價(jià)格，導(dǎo)致大米運(yùn)輸成本提高，也是引起大米漲價(jià)的一個(gè)因素。
　　大米價(jià)格較去年同期平均上漲19.4%
　　據(jù)市場的價(jià)格監(jiān)測對(duì)比，2010年12月份，杭州市場大米價(jià)格漲幅同比有所下降。
　　據(jù)市場的價(jià)格監(jiān)測對(duì)比，2010年12月31日與2009年12月31日相比，杭州市糧油批發(fā)交易市場成交量最大的四種大米（安徽產(chǎn)標(biāo)一晚粳米、江蘇產(chǎn)特制晚粳米、黑龍江產(chǎn)圓粒標(biāo)一晚粳米、安徽產(chǎn)標(biāo)一晚秈米）的批發(fā)價(jià)格平均上漲了19.4%。其中黑龍江產(chǎn)的圓粒標(biāo)一晚粳米上漲了0.70元/公斤，漲幅18.4%；江蘇產(chǎn)的特制晚粳米上漲了0.74元/公斤，漲幅21.8%；安徽產(chǎn)的標(biāo)一晚粳米上漲了0.66元/公斤，漲幅20.4%；安徽產(chǎn)的標(biāo)一晚秈米上漲了0.48元/公斤，漲幅17.0%。