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【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】2011年食用豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：影響2011年食用豆生產(chǎn)的因素主要有三個(gè)方面，一是價(jià)格上漲將進(jìn)一步刺激農(nóng)民種豆積極性，擴(kuò)大種植面積，特別是綠豆、小豆；二是自然災(zāi)害將對(duì)食用豆生產(chǎn)產(chǎn)生較大影響，如主產(chǎn)區(qū)早春低溫、干旱等都會(huì)減少食用豆的種植面積，而中后期干旱、多雨病蟲(chóng)害加重會(huì)降低食用豆產(chǎn)量和品質(zhì)；三是市場(chǎng)不穩(wěn)和某些惠農(nóng)政策也將對(duì)食用豆生產(chǎn)帶來(lái)一定影響。預(yù)計(jì)2011年我國(guó)食用豆種植面積將繼續(xù)小幅增長(zhǎng)，其中綠豆、小豆可能更為明顯，鮮銷蠶豌豆產(chǎn)業(yè)將持續(xù)發(fā)展。 
　　2011年食用豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議：我國(guó)食用豆多種植在貧困地區(qū)，提高豆農(nóng)收入對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。讓食用豆類生產(chǎn)享受與大宗作物相同的糧食、種子、運(yùn)輸和農(nóng)機(jī)等優(yōu)惠待遇，能進(jìn)一步調(diào)動(dòng)和保護(hù)農(nóng)民種豆積極性。另外，鼓勵(lì)外貿(mào)、加工企業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域，為農(nóng)民提供產(chǎn)前市場(chǎng)信息、產(chǎn)中質(zhì)量監(jiān)控、產(chǎn)后收購(gòu)銷售等服務(wù)，產(chǎn)區(qū)政府、行業(yè)組織、企業(yè)要為中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品發(fā)展搭建橋梁。 
　　鑒于近年干旱、冰雪等自然災(zāi)害頻繁發(fā)生及病蟲(chóng)害逐漸加重的特點(diǎn)，2011年產(chǎn)業(yè)研發(fā)重點(diǎn)應(yīng)是抗旱、抗逆新品種選育及配套栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防控措施集成與示范及良種繁育基地建設(shè)。此外，要充分開(kāi)發(fā)冬閑地資源和間作套種技術(shù)，提高復(fù)種指數(shù)和土地利用率，擴(kuò)大食用豆種植面積，提高食用豆總產(chǎn)量。