陜西省下半年糧食價格穩(wěn)中有升
來源： http://m.feta-virtual.com/ 類別：行業(yè)資訊 更新時間：2013-07-10 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】 夏糧收購開始進(jìn)入高峰。7月3日，記者從陜西省物價局監(jiān)測分局獲悉，因為國家小麥最低價收購預(yù)案陸續(xù)啟動，為市場確立了價格支撐，農(nóng)戶惜售心增強，市場糧源偏緊，新小麥開秤收購價格小幅上漲，預(yù)計陜西省下半年糧食價格穩(wěn)中有升。據(jù)此，有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，小麥價格上漲直接影響面粉、饅頭等生產(chǎn)成本，部分與小麥密切相連的產(chǎn)品價格或?qū)⑹艽擞绊憽?BR> 行情：糧價還將漲多久
省物價局監(jiān)測分局在今年5月末6月初陜西省小麥?zhǔn)召徆ぷ髡归_之后，對陜西省三原、大荔、富平、鳳翔縣4縣8鄉(xiāng)鎮(zhèn)64戶農(nóng)戶及16家糧食企業(yè)進(jìn)行了一次實地調(diào)研，因受收麥前市場小麥價格上漲的影響，以及小麥?zhǔn)召徠髽I(yè)和個體糧販?zhǔn)召徎钴S，加之糧農(nóng)存在惜售心理，今年陜西省農(nóng)戶小麥銷售價格一路小幅上漲。
從長遠(yuǎn)看，陜西省糧食供求關(guān)系將進(jìn)一步由總量基本平衡、豐年有余轉(zhuǎn)向長期偏緊平衡格局。今年陜西省旱情嚴(yán)重，糧食減產(chǎn)、而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、人工費、土地流轉(zhuǎn)使用費等成本的上升，以及國家為保護(hù)農(nóng)民種糧積極性而繼續(xù)提高糧食最低收購價等原因，糧價持續(xù)上升將是長期趨勢。綜合各種供需因素分析，預(yù)計陜西省下半年糧食價格穩(wěn)中有升。
此外，今年陜西省夏收小麥種植面積預(yù)計較去年基本持平，但因受旱情影響，畝均產(chǎn)量下降，收益減少，夏糧減產(chǎn)已成定局。因此建議以秋補夏，以保全省糧食總量基本平衡。但小麥、面粉的供應(yīng)缺口仍需解決。相關(guān)糧食部門應(yīng)積極組織貨源，彌補面粉缺口，保證市場供給。
關(guān)注：糧食生產(chǎn)成本增大
種糧農(nóng)民收益微小種植面積逐年減少
調(diào)查顯示，6月18日陜西省小麥平均收購價為2.30/公斤，按350公斤/畝計算，平均每畝產(chǎn)值805.0元，國家補貼80.0元/畝。但因旱情影響，今年部分小麥品質(zhì)下降，畝產(chǎn)減少，而灌溉費、農(nóng)藥及人工費等成本卻呈上升，扣除種植成本，部分縣農(nóng)民今年小麥種植幾乎沒有收入。省物價局監(jiān)測分局同農(nóng)戶座談發(fā)現(xiàn)，近兩年，化肥價格平均上漲3.5%；農(nóng)藥價格平均上漲5.75%。2012年以來，由于生產(chǎn)成本提高，收益減少或被抵消。加之務(wù)農(nóng)種糧不如打工或種經(jīng)濟(jì)作物。例如種蘋果每畝年產(chǎn)值都在萬元以上，而種糧食每畝年產(chǎn)值不足一千元。因此農(nóng)民種糧后勁不足。
由于種植糧食成本逐年上升，農(nóng)民種糧獲得的收入增長緩慢，為增加家庭收入，維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和家庭日常支出，絕大多數(shù)青壯年農(nóng)民不得不選擇外出打工。留守在家的基本是老人和孩子，整體勞動能力和素質(zhì)偏低。在被調(diào)查農(nóng)戶中，75%的農(nóng)戶以外出打工為家庭主要收入來源，16.67%的農(nóng)戶以種植業(yè)為家庭主要收入來源。
另外，由于長期以來糧食作物價格偏低，陜西省許多農(nóng)戶調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，用于種植經(jīng)濟(jì)作物和發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的耕地面積有所增加，種糧面積減少。再加上城市建設(shè)用地逐年擴(kuò)大，以及西北地區(qū)大力提倡退耕還林還草以保護(hù)生態(tài)環(huán)境，均使糧食種植面積下降。據(jù)監(jiān)測，從2001年至2012年12年中，陜西省糧食種植面積每年以近1%的速度減少，糧食增產(chǎn)的主要原因是畝產(chǎn)連年增加。
但今年陜西省旱情較重，夏糧普遍減產(chǎn)，為我們敲響了警鐘。由于投入不足，陜西省農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施仍較薄弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抗御自然災(zāi)害能力不強。農(nóng)村農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)面臨缺資金、缺勞力、難組織的困境。近幾年因糧食連年豐收，水利建設(shè)和設(shè)施維護(hù)被忽略，陜西省農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”局面仍未有效改觀。而隨著大量農(nóng)村青壯勞動力外出，留在農(nóng)村多是“老人”農(nóng)業(yè)、“婦女”農(nóng)業(yè)，種糧勞動力素質(zhì)普遍不高，新技術(shù)推廣受到影響；國家提出的逐步發(fā)展家庭農(nóng)場、職業(yè)農(nóng)民等解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力的舉措目前在陜西省還處于理論探索階段，這些都給糧食生產(chǎn)帶來不利影響。
省物價局監(jiān)測分局在今年5月末6月初陜西省小麥?zhǔn)召徆ぷ髡归_之后，對陜西省三原、大荔、富平、鳳翔縣4縣8鄉(xiāng)鎮(zhèn)64戶農(nóng)戶及16家糧食企業(yè)進(jìn)行了一次實地調(diào)研，因受收麥前市場小麥價格上漲的影響，以及小麥?zhǔn)召徠髽I(yè)和個體糧販?zhǔn)召徎钴S，加之糧農(nóng)存在惜售心理，今年陜西省農(nóng)戶小麥銷售價格一路小幅上漲。
從長遠(yuǎn)看，陜西省糧食供求關(guān)系將進(jìn)一步由總量基本平衡、豐年有余轉(zhuǎn)向長期偏緊平衡格局。今年陜西省旱情嚴(yán)重，糧食減產(chǎn)、而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、人工費、土地流轉(zhuǎn)使用費等成本的上升，以及國家為保護(hù)農(nóng)民種糧積極性而繼續(xù)提高糧食最低收購價等原因，糧價持續(xù)上升將是長期趨勢。綜合各種供需因素分析，預(yù)計陜西省下半年糧食價格穩(wěn)中有升。
此外，今年陜西省夏收小麥種植面積預(yù)計較去年基本持平，但因受旱情影響，畝均產(chǎn)量下降，收益減少，夏糧減產(chǎn)已成定局。因此建議以秋補夏，以保全省糧食總量基本平衡。但小麥、面粉的供應(yīng)缺口仍需解決。相關(guān)糧食部門應(yīng)積極組織貨源，彌補面粉缺口，保證市場供給。
關(guān)注：糧食生產(chǎn)成本增大
種糧農(nóng)民收益微小種植面積逐年減少
調(diào)查顯示，6月18日陜西省小麥平均收購價為2.30/公斤，按350公斤/畝計算，平均每畝產(chǎn)值805.0元，國家補貼80.0元/畝。但因旱情影響，今年部分小麥品質(zhì)下降，畝產(chǎn)減少，而灌溉費、農(nóng)藥及人工費等成本卻呈上升，扣除種植成本，部分縣農(nóng)民今年小麥種植幾乎沒有收入。省物價局監(jiān)測分局同農(nóng)戶座談發(fā)現(xiàn)，近兩年，化肥價格平均上漲3.5%；農(nóng)藥價格平均上漲5.75%。2012年以來，由于生產(chǎn)成本提高，收益減少或被抵消。加之務(wù)農(nóng)種糧不如打工或種經(jīng)濟(jì)作物。例如種蘋果每畝年產(chǎn)值都在萬元以上，而種糧食每畝年產(chǎn)值不足一千元。因此農(nóng)民種糧后勁不足。
由于種植糧食成本逐年上升，農(nóng)民種糧獲得的收入增長緩慢，為增加家庭收入，維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和家庭日常支出，絕大多數(shù)青壯年農(nóng)民不得不選擇外出打工。留守在家的基本是老人和孩子，整體勞動能力和素質(zhì)偏低。在被調(diào)查農(nóng)戶中，75%的農(nóng)戶以外出打工為家庭主要收入來源，16.67%的農(nóng)戶以種植業(yè)為家庭主要收入來源。
另外，由于長期以來糧食作物價格偏低，陜西省許多農(nóng)戶調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，用于種植經(jīng)濟(jì)作物和發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的耕地面積有所增加，種糧面積減少。再加上城市建設(shè)用地逐年擴(kuò)大，以及西北地區(qū)大力提倡退耕還林還草以保護(hù)生態(tài)環(huán)境，均使糧食種植面積下降。據(jù)監(jiān)測，從2001年至2012年12年中，陜西省糧食種植面積每年以近1%的速度減少，糧食增產(chǎn)的主要原因是畝產(chǎn)連年增加。
但今年陜西省旱情較重，夏糧普遍減產(chǎn)，為我們敲響了警鐘。由于投入不足，陜西省農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施仍較薄弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抗御自然災(zāi)害能力不強。農(nóng)村農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)面臨缺資金、缺勞力、難組織的困境。近幾年因糧食連年豐收，水利建設(shè)和設(shè)施維護(hù)被忽略，陜西省農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”局面仍未有效改觀。而隨著大量農(nóng)村青壯勞動力外出，留在農(nóng)村多是“老人”農(nóng)業(yè)、“婦女”農(nóng)業(yè)，種糧勞動力素質(zhì)普遍不高，新技術(shù)推廣受到影響；國家提出的逐步發(fā)展家庭農(nóng)場、職業(yè)農(nóng)民等解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力的舉措目前在陜西省還處于理論探索階段，這些都給糧食生產(chǎn)帶來不利影響。
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