打造我國(guó)糧食文化
糧油的文化使命糧油是先進(jìn)糧食文化的締構(gòu)者和傳播者。傳播先進(jìn)糧食文化是糧油的價(jià)值體現(xiàn)。
發(fā)展社會(huì)主義糧食事業(yè)，需要用正確的立場(chǎng)和科學(xué)的方法進(jìn)行充分有力的論證，以增強(qiáng)人民的信賴感;社會(huì)主義糧食事業(yè)目標(biāo)模式是在探索中逐漸確立的，需要糧食理論工作者深入分析深入研究，創(chuàng)立新的糧食理論;市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的糧食方針、政策、法律、法規(guī)的制定需要有新的理論來支撐;糧食工作發(fā)展過程中所遇到的新情況、新問題，需要運(yùn)用科學(xué)原理研究它，并作出有指導(dǎo)意義的論證。在新時(shí)期糧食文化建設(shè)中，糧油編輯人員同廣大科研工作者一道處于整個(gè)糧食科學(xué)研究的前沿陣地，擔(dān)負(fù)著率先研究糧食工作中的重大理論問題和重大現(xiàn)實(shí)問題，對(duì)新時(shí)期先進(jìn)的糧食文化進(jìn)行科學(xué)締構(gòu)和理性傳播的重任。
糧油是傳統(tǒng)糧食文化的傳承者和創(chuàng)新者。
編輯活動(dòng)是一個(gè)文化再創(chuàng)造的過程，其創(chuàng)造性體現(xiàn)在對(duì)傳統(tǒng)文化成果進(jìn)行篩選，進(jìn)而進(jìn)行主動(dòng)性的文化創(chuàng)新。在人類歷史長(zhǎng)河中，隨著社會(huì)文化的不斷發(fā)展，多或少地會(huì)并存著各種不同形態(tài)不同性質(zhì)的文化潮流，構(gòu)成當(dāng)時(shí)歷史階段的文化景觀和文化現(xiàn)象。毫無疑問，積極、向上的文化活動(dòng)可以促進(jìn)社會(huì)的文明進(jìn)步;消極落后的文化活動(dòng)則阻礙著社會(huì)的健康發(fā)展。在社會(huì)發(fā)展過程中，總會(huì)有許多新的文化因素不斷地產(chǎn)生出來。糧油編輯作為糧食文化的選擇者、優(yōu)化者，比一般人更敏銳、更主動(dòng)地站在創(chuàng)造糧食新文化運(yùn)動(dòng)的潮頭。編輯文化選擇要求我們實(shí)時(shí)進(jìn)行科學(xué)的判斷，在紛繁多樣的傳統(tǒng)和現(xiàn)有糧食文化因素中，以科學(xué)為手段，準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)和把握客觀事物之間的關(guān)系，弘揚(yáng)民族文化中的精華，剔除其中的糟粕，以此引導(dǎo)糧油讀者和糧食文化的發(fā)展方向。
糧油是糧食文化的忠實(shí)代言人。
糧油編輯是一個(gè)社會(huì)角色，他們代表國(guó)家利益對(duì)糧食文化產(chǎn)品進(jìn)行鑒審和擇優(yōu)，將社會(huì)的意志和需求滲透其中，潛移默化地影響人們的糧食社會(huì)心理和糧食價(jià)值取向，最終使絕大多數(shù)社會(huì)成員在價(jià)值觀念和行為方式上取得一致性。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，大眾心態(tài)和糧食生產(chǎn)消費(fèi)理念勢(shì)必發(fā)生相應(yīng)變化，糧油這一大眾傳播媒介必須與時(shí)俱進(jìn)，成為把握現(xiàn)實(shí)引導(dǎo)未來的智慧工具和糧食文化載體，成為當(dāng)代糧食文化的代言人。
糧油肩負(fù)著保障國(guó)家糧食安全的文化使命。
糧油通過從選題策劃、科學(xué)研究到成果發(fā)布的全過程參與，對(duì)我國(guó)糧食科技、糧食經(jīng)濟(jì)和糧食學(xué)術(shù)研究進(jìn)行全過程顯示，系統(tǒng)性地闡釋和分析我國(guó)糧食科技、經(jīng)濟(jì)與文化的內(nèi)涵與特點(diǎn)，為保障國(guó)家糧食安全、貫徹實(shí)施國(guó)家糧食發(fā)展戰(zhàn)略做出積極貢獻(xiàn)。糧油應(yīng)該能夠從理論層面上詮釋國(guó)家糧食安全的研究成果，從科學(xué)層面上把握國(guó)家糧食安全的現(xiàn)實(shí)脈搏，從文化層面上彰顯國(guó)家糧食安全的戰(zhàn)略決策。
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