栽培措施對(duì)玉米粗蛋白的影響
植物的葉片中，粗蛋白的含量已經(jīng)在大幅度的降低，主要還是和我們生長(zhǎng)的環(huán)境有著密切的關(guān)系的，具體的粗蛋白的含量還是要使用粗蛋白測(cè)定儀來(lái)完成測(cè)定，我們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，粗蛋白含量最高的是在乳熟末期出現(xiàn)的。其次就是在葉片以及莖桿上了，在灌漿期以后粗蛋白就會(huì)不斷的在進(jìn)行增加。近些年,隨著我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展,對(duì)飼料的需求也逐年增加。在重視解決飼料問(wèn)題發(fā)展牧業(yè)的同時(shí),絕不能忽略糧食問(wèn)題和農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
因此,發(fā)展糧飼兼用玉米生產(chǎn)是解決這一矛盾的最佳選擇。國(guó)內(nèi)外有大量關(guān)于專用青貯玉米品種的研究報(bào)道,但對(duì)糧飼兼用型玉米的研究相對(duì)較少,而且較多偏重產(chǎn)量的形成,對(duì)于不同類型玉米品種的飼用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究鮮見(jiàn)報(bào)道。本試驗(yàn)系統(tǒng)地研究糧飼兼用型玉米植株粗蛋白形成規(guī)律及其農(nóng)藝措施的影響,旨在為飼用玉米優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效生產(chǎn)及其合理利用提供理論依據(jù),同時(shí)為進(jìn)一步調(diào)整玉米生產(chǎn)的品種結(jié)構(gòu),滿足畜牧業(yè)生產(chǎn)的需求提供指導(dǎo)。
不同栽培措施對(duì)葉片粗蛋白含量的影響也存在差異。灌漿期前收獲,中密度處理下葉片粗蛋白含量最高,過(guò)高的密度使粗蛋白含量下降, 乳熟期后收獲,葉片粗蛋白含量則隨密度的增大而降低。從散粉至完熟期,均以中等施氮量、施磷量水平葉片粗蛋白含量最高,在施氮、磷量不足或過(guò)量情況下,粗蛋白含量都較低。不同栽培措施對(duì)莖鞘粗蛋白含量有顯著影響。隨著密度增大,莖鞘粗蛋白含量明顯降低;施氮量增加,莖鞘粗蛋白含量呈增高趨勢(shì);施磷量的影響表現(xiàn)為中量水平下莖鞘粗蛋白含量最高,過(guò)量施磷或施磷不足情況下,莖鞘粗蛋白含量較低。
雌穗粗蛋白含量從散粉期開(kāi)始逐漸升高,至乳熟末期達(dá)到最大值,完熟期又有所降低。隨著密度增大,果穗中粗蛋白含量呈降低趨勢(shì)。施氮量增加,果穗粗蛋白含量呈增高趨勢(shì);過(guò)量施磷或施磷不足情況下,果穗粗蛋白含量較低,施磷量中量水平下果穗粗蛋白含量較高。葉片、莖鞘和雌穗粗蛋白積累量在不同收獲時(shí)期的變化與其粗蛋白含量的變化趨勢(shì)基本相似,不同栽培措施對(duì)粗蛋白積累量的影響和對(duì)粗蛋白含量的影響也較為一致。
從玉米植株總粗蛋白積累量來(lái)看,散粉至完熟期,整株粗蛋白積累量呈單峰曲線變化, 峰值出現(xiàn)在乳熟末期,完熟期由于籽粒中淀粉和糖類物質(zhì)積累增加,整個(gè)植株的粗蛋白積累量有所降低。不同栽培措施對(duì)各器官粗蛋白分配量均有明顯影響�？傮w來(lái)說(shuō),隨著密度、施氮量和施磷量的增加,葉片、莖鞘和雌穗中粗蛋白分配量呈增加趨勢(shì),當(dāng)密度、施氮量和施磷量超過(guò)中量水平后,各器官粗蛋白分配量均有所降低。中國(guó)糧油儀器網(wǎng) http://m.feta-virtual.com/
