旋風(fēng)式粉碎磨粉碎飼料粒度大小對動物有何影響
旋風(fēng)式粉碎磨粉碎飼料粒度大小對動物有何影響
1 飼料粉碎粒度對豬生產(chǎn)性能的影響
仔豬對飼料粒度的要求隨豬的不同生長階段而改變。斷奶后 0～14 d 平均日增重和飼料消化率隨飼料粒度從 900 μm 下降到 300 μm 都有不同程度的增加，同時(shí)在斷奶 39 d 時(shí)，氮、干物質(zhì)、總能的表觀消化率隨粒度由 900 μm 下降到 300 μm 呈線性提高（P<0.05）。綜合考慮細(xì)粉碎對飼料消耗、顆粒牢固性指數(shù)的正向作用和對耗電、生產(chǎn)率、胃腸角質(zhì)化及損害的負(fù)影響，肥育豬粉料或顆粒料中玉米的粒度以 500～600 μm 為宜。
降低飼料粒度可提高母豬對能量和氮的利用率。有試驗(yàn)結(jié)果表明，玉米粉碎粒度從 1 200 μm 降到400 μm 時(shí)，母豬對干物質(zhì)和氮的表觀消化率分別呈線性（P<0.01）和二次方（P<0.05）增加，而糞中排出量分別減少 35%和 42%（P<0.01）；消化能和代謝能分別增加 1.44、1.45 MJ·kg－1。尿氮排出量不受粒度影響（P>0.01）；在玉米粒度為 600 μm 時(shí)氮的沉積率最大（P<0.05）。但粒度減少的同時(shí)胃腸潰瘍的程度也逐漸加重（P<0.01）。綜合考慮上述各種因素，為取得對胃腸形態(tài)學(xué)負(fù)作用最小且營養(yǎng)價(jià)值盡可能最大的效果，母豬泌乳期飼糧中玉米的最適粒度約為 600 μm。
2 飼料粉碎粒度對雞生產(chǎn)性能的影響
王衛(wèi)國等研究表明，隨著飼料粉碎粒度的減�。C(jī)篩孔徑由 8 mm 減到 5 mm），蛋雞的產(chǎn)蛋率從59.9％ 提高到 61.9％，但差異不顯著（P>0.05）；通過 7 mm 和 5 mm 篩孔的飼料使蛋重增加 1 g，但差異不顯著（P>0.05）；隨著粉碎機(jī)篩孔徑由 8 mm減到 5 mm，料蛋比由 3.12： 1.00 下降到 3.00： 1.00，這說明降低粒度對料蛋比有促進(jìn)作用，但差異也不顯著（P>0.05）。飼料粉碎粒度對蛋雞生產(chǎn)性能的影響遠(yuǎn)較對豬的影響小，這與蛋雞的生理特性密切相關(guān)。蛋雞的胃肌內(nèi)有層角質(zhì)膜，且肌胃內(nèi)常含有沙粒，可借助較高內(nèi)壓、堅(jiān)硬的角質(zhì)膜及腔內(nèi)的沙粒研磨粒度較大的食物，以便于更好的消化吸收，從而充分利用飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)。
相反，對于飼料中顆粒較細(xì)或適中的飼料則可以降低或減少磨碎，飼料粒度的大小對產(chǎn)蛋雞的敏感程度較低.粉碎粒度是影響顆粒飼料質(zhì)量的一個重要因素，在一定范圍內(nèi)物料粒度越細(xì)，質(zhì)量越好，其原因是小顆粒在調(diào)質(zhì)處理時(shí)可以與蒸氣有更多的接觸面積，調(diào)質(zhì)熟化程度較高，動物容易消化吸收，且粒度細(xì)可減少顆粒的裂紋，不易破碎和斷裂，使其具有良好的表面質(zhì)量。確定飼料的粉碎粒度要根據(jù)動物種類、生長階段、谷物種類、加工能耗來綜合評定。
目前研究的飼料種類少，主要集中在玉米、高粱上，今后應(yīng)加強(qiáng)多種飼料的研究；目前研究主要集中在豬飼料和禽飼料，對水產(chǎn)飼料研究較少，應(yīng)加強(qiáng)水產(chǎn)飼料粉碎加工影響的研究；目前研究主要集中在飼料粉碎粒度對單個性能的影響上，應(yīng)綜合考慮飼料營養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)性能、生產(chǎn)效果、環(huán)保等問題來確定適宜的粉碎粒度參數(shù)。
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