淺談糧食文化與期刊
糧食文化與期刊的編輯者是在文化這塊土地上進(jìn)行辛勤勞作的耕耘者。期刊編輯者通過所編期刊進(jìn)行文化選擇、文化締構(gòu)、文化積累和文化傳播，將生成的文化成果進(jìn)行傳承、弘揚和創(chuàng)新，進(jìn)而把它獻(xiàn)給社會、獻(xiàn)給讀者，獻(xiàn)給歷史和未來。這些文化成果被存儲后，一方面，不會受到時空限制，在社會上廣泛傳播;另一方面，存儲下來的成果獲得累積，可為后人新的知識創(chuàng)新提供基礎(chǔ)和條件，從而轉(zhuǎn)化成促進(jìn)和推動現(xiàn)實生產(chǎn)力和社會發(fā)展的內(nèi)在動力，使歷史不斷走向進(jìn)步，使社會不斷走向文明。
糧油期刊通過連續(xù)刊載和傳播糧食科技、糧食經(jīng)濟(jì)、糧食政策、糧食學(xué)術(shù)和糧食知識，不斷地進(jìn)行糧食文化選擇、糧食文化積累、糧食文化締構(gòu)和糧食文化傳播，將糧食文化成果進(jìn)行傳承、弘揚和創(chuàng)新，使糧食文化深入人心，從而為實現(xiàn)國家的糧食戰(zhàn)略作出貢獻(xiàn)。
我國傳統(tǒng)糧食文化是我國歷代各民族人民在長期的糧食實踐活動中形成的糧食思想觀、糧食價值觀、糧食審美觀和糧食生活觀，是政治經(jīng)濟(jì)社會文化在糧食觀念形態(tài)上的反映，是人們在一定的社會生產(chǎn)力條件下感知糧食、消費糧食和愛護(hù)糧食的文化智慧和行為習(xí)慣。
傳統(tǒng)糧食文化所釋放的精神能量，對我國人民在糧食生產(chǎn)、消費、生活各方面產(chǎn)生的影響力、凝聚力和創(chuàng)造力，博大精深，影響深遠(yuǎn)。
糧油期刊作為傳播糧油科技和糧油經(jīng)濟(jì)成果的載體，借助于其對讀者廣泛的影響力，利用滲透于糧食科學(xué)技術(shù)和糧油經(jīng)濟(jì)范疇內(nèi)的傳統(tǒng)糧食文化元素，有著對廣大民眾潛移默化的宣傳、引導(dǎo)作用，擔(dān)負(fù)著傳播和弘揚我國優(yōu)秀傳統(tǒng)糧食文化的使命。
