確保糧食市場(chǎng)健康穩(wěn)定發(fā)展的措施
良好的市場(chǎng)秩序適用于任何行業(yè)，對(duì)于糧食同樣也不例外。如何做好糧食市場(chǎng)的監(jiān)管，確保糧食市場(chǎng)健康穩(wěn)定的發(fā)展是糧食部門需要承擔(dān)的義務(wù)與責(zé)任。
建立良好的市場(chǎng)秩序，政府有責(zé)任，各行各業(yè)也可以發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢(shì)，承擔(dān)一份義務(wù)。糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)以自身具有的特殊條件，完全能在糧食流通中為建立公平競(jìng)爭(zhēng)秩序發(fā)揮重要作用。
1、以常規(guī)監(jiān)測(cè)把關(guān)
從原糧購(gòu)進(jìn)到成品加工，從市場(chǎng)銷售到群眾消費(fèi)，每道環(huán)節(jié)都必須經(jīng)過檢驗(yàn)人員進(jìn)行糧油品質(zhì)和衛(wèi)生檢測(cè)把關(guān)，并出具正規(guī)的“糧油檢驗(yàn)報(bào)告單”。經(jīng)營(yíng)單位憑單購(gòu)進(jìn)，憑單賣出，甚至給消費(fèi)者一份質(zhì)量卡，或叫放心卡。各糧油市場(chǎng)主體和消費(fèi)者，能夠通過監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，衡量自己貨物的品質(zhì)是否合乎標(biāo)準(zhǔn)要求，衛(wèi)生是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。大家都按同一規(guī)則購(gòu)銷糧油商品，這樣的競(jìng)爭(zhēng)，才有公平可言。如果市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制理順了，國(guó)家賦予糧食部門在加強(qiáng)行業(yè)管理中對(duì)糧油質(zhì)量具有嚴(yán)格意義的監(jiān)測(cè)執(zhí)法權(quán)，就更有利于防止糧食流通領(lǐng)域那些破壞競(jìng)爭(zhēng)秩序、損害消費(fèi)者身體健康的毒米毒面現(xiàn)象的產(chǎn)生。
2、加強(qiáng)仲裁
檢驗(yàn)公平的競(jìng)爭(zhēng)秩序，從根本上說，就是要建立市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則。糧油市場(chǎng)的仲裁檢驗(yàn)正是這種競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則的一個(gè)重要組成部份。糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)既參與這些規(guī)則的制訂，又代表政府行使裁判的權(quán)利。當(dāng)糧食流通領(lǐng)域市場(chǎng)主體之間或市場(chǎng)主體與糧油消費(fèi)者之間發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)，糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)人員就可依據(jù)糧油政策法規(guī)予以仲裁。通過仲裁，可以維護(hù)商品合格者的合法權(quán)益，并對(duì)違反規(guī)則的市場(chǎng)參與者給予懲罰。這種仲裁監(jiān)測(cè)，對(duì)于保證竟?fàn)幰?guī)則的嚴(yán)肅性和有效性，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序起到很好的導(dǎo)向作用。
