淺談4個糧食文化觀
1、“民以食為天”之糧食政治文化觀
《漢書·酈食其傳》曰:“王者以民為天，而民以食為天。”民以食為天，即是以糧食作為民眾生存和發(fā)展的根本。這種樸素的民本思想，幾千年來被歷代君主先賢所繼承，演進為糧食的政治核心價值觀。這一民本思想經(jīng)過不斷豐富和完善，被《齊民要術(shù)》概括為“食為政首”思想。宋代提出的“農(nóng)為政本，食乃民天”的思想，也是把糧食問題放到了首位。到了近代，孫中山提出“民生主義”，更加強調(diào)社會成員的生存和發(fā)展要求及其滿足狀態(tài)。中國共產(chǎn)黨和中國政府繼承了中國傳統(tǒng)文化的民本思想，把為人民謀福利作為當政的最高政治價值取向，產(chǎn)生了以“為人民服務(wù)”為代表的政治思想、執(zhí)政理念以及具有中國特色的當代社會主義民生理論。毫無疑問，保障人民的基本糧食需求是保障民生的第一要義，也是建設(shè)社會主義和諧社會的基礎(chǔ)內(nèi)容。
糧油期刊文化是一種內(nèi)涵豐富的文化。它既秉承傳統(tǒng)糧食文化的優(yōu)秀因子，又唱響了現(xiàn)代糧食文化的時代旋律;既是通俗糧食文化的大舞臺，也是主流糧食文化的傳播者。糧油期刊通過從選題策劃、科學研究、成果推廣到科學普及的全過程參與，對我國糧食科技、糧食經(jīng)濟、糧食政策的深度報道和學術(shù)交流，系統(tǒng)性地闡釋和剖析糧食的政治文化特性，使糧食政治文化觀發(fā)揚光大，深入人心。
2、“農(nóng)業(yè)乃百業(yè)之基，糧食乃農(nóng)業(yè)之基”之糧食經(jīng)濟文化觀
農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力是國家綜合國力的重要組成部分，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力是發(fā)展農(nóng)業(yè)、增強國力的根本措施。農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，是一個國家能否獨立自主地處理國內(nèi)外事物和保障社會穩(wěn)定的基礎(chǔ)保障。提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，夯實農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的基礎(chǔ)地位，對于保障糧食和食物安全，促進國民經(jīng)濟協(xié)調(diào)健康發(fā)展，具有重要的現(xiàn)實意義。
我國的糧食生產(chǎn)始終是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體。加快糧食生產(chǎn)發(fā)展是我國農(nóng)業(yè)肩負的重任。發(fā)展糧食生產(chǎn)，實質(zhì)上就是保護和鞏固農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位。提高糧食的生產(chǎn)能力，應(yīng)該是我國農(nóng)業(yè)所面臨的現(xiàn)實而長期的任務(wù)，事關(guān)我國的糧食安全國家戰(zhàn)略的實施。發(fā)展農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)，提高糧食綜合生產(chǎn)能力，必須不斷深化對糧食綜合生產(chǎn)能力的認識。這是加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位、保護和提高糧食綜合生產(chǎn)能力的思想基礎(chǔ)［5］。
糧油期刊的文化責任就在于，既能根據(jù)自身的讀者定位、內(nèi)容定位來滿足當下人們不同層次、不同種類的糧食文化需求，又能在提升人們的文化品位、塑造人們的文化品格的過程中致力于糧食文化的傳承創(chuàng)新目標的實現(xiàn)。糧油期刊通過對農(nóng)業(yè)和糧食問題的選題策劃和科學研究，系統(tǒng)性地論述農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)，使農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位更加鞏固，使糧食安全戰(zhàn)略的貫徹更加科學，使糧食經(jīng)濟文化觀得以弘揚。
3、“為耕者謀利，為食者造�！敝Z食行政文化觀
“為耕者謀利，為食者造福”，高度概括了國家糧食行政當局一頭連著糧食生產(chǎn)，一頭連著糧食消費的特點，反映出糧食主管部門在糧食制度選擇、糧食政策制定、糧食行政行為方面的施政理念，以及既“為耕者謀利”又“為食者造�！钡霓q證關(guān)系，明確了糧食行政部門的服務(wù)對象是包括糧食生產(chǎn)者和糧食消費者在內(nèi)的全體人民。糧食工作既關(guān)系廣大糧食生產(chǎn)者利益的實現(xiàn)，又關(guān)系廣大糧食消費者生活的保障，可以說，糧食問題是與最廣大人民群眾利益攸關(guān)的民生問題�！爸\利”就是要謀劃糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效;“造�！本褪且Ｕ蠌V大城鄉(xiāng)居民吃上數(shù)量足夠、質(zhì)量可靠的放心糧油。它彰顯的是一種為全體人民服務(wù)的宗旨意識，體現(xiàn)了科學發(fā)展觀“以人為本”的根本要求，體現(xiàn)了“執(zhí)政為民”的現(xiàn)代行政理念。
糧食期刊的文化品位，是糧食社會文化品位的反映;糧食期刊文化的走向，反映著糧食社會文化的走向。糧油期刊通過反映糧食主管部門在糧食制度選擇、糧食政策制定、糧食行政行為方面的施政理念，以及既“為耕者謀利”又“為食者造�！钡霓q證關(guān)系，對糧食生產(chǎn)和消費問題進行選題和策劃，系統(tǒng)性地論述“為耕者謀利，為食者造�！钡募Z食行政文化觀。
4、“寧流千滴汗，不壞一粒糧”之糧食企業(yè)文化觀
“寧流千滴汗，不壞一粒糧”，這句話中所包蘊含的質(zhì)量意識和經(jīng)營理念，是千百年來我國糧食企業(yè)的價值追求和企業(yè)文化，被不斷地繼承和發(fā)揚光大。糧食企業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品是糧食，是關(guān)乎國計民生的特殊商品，為了“不壞一粒糧”，而“寧流千滴汗”，體現(xiàn)的是糧食企業(yè)的奉獻精神和保護國家糧食安全的職業(yè)使命感。糧食企業(yè)作為特殊的企業(yè)，既要追求經(jīng)濟效益的最大化，實現(xiàn)企業(yè)的利潤增值，更要追求社會效益的最優(yōu)化，這就是保障國家糧食安全，滿足國民對糧食的需求。
糧油期刊的先進性表現(xiàn)在其傳播手段的不斷創(chuàng)新，表現(xiàn)在它對現(xiàn)代科技的依賴和借鑒。糧油期刊文化的傳播手段和方式，始終伴隨著科技的飛速發(fā)展和大眾傳播技術(shù)水平如網(wǎng)絡(luò)技術(shù)水平的提高。因此，糧油期刊可以借助于科技手段，對糧食企業(yè)文化進行傳播和宣講，使企業(yè)職工和廣大民眾在潛移默化中得到糧食文化的熏陶。
