蛋白質(zhì)是癌癥人的主要營養(yǎng)物質(zhì)
來源： http://m.feta-virtual.com/ 類別：行業(yè)資訊 更新時(shí)間：2014-07-05 閱讀次
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癌癥是一種消耗性疾病。早期癌癥病人由于機(jī)體貯存的脂肪迅速丟失而引起食欲減退，繼而因肌紅蛋白的過度分解，導(dǎo)致進(jìn)一步厭食及精神淡漠、衰弱。
事實(shí)表明，膳食不當(dāng)，營養(yǎng)不良，可使機(jī)體免疫功能下降，從而影響病人的恢復(fù)。因此，應(yīng)當(dāng)重視癌癥病人的營養(yǎng)和膳食，宜進(jìn)高蛋白、高熱量、高維生素的飲食。進(jìn)食不可太單調(diào)各種營養(yǎng)素要平衡，多進(jìn)含維生素較多的新鮮蔬菜和水果，也可增加膳食中纖維素的含量。
對(duì)于放療和化療的病人應(yīng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入，在食品的調(diào)配上注意色、香、味，增進(jìn)食欲。
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