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不少人會通過計算食物所含卡路里來減肥，但澳大利亞專家發(fā)現(xiàn)這種方法并不可行，如果想要達到減肥塑身的最佳效果，應該多吃魚、雞蛋和肉，享用蛋白質(zhì)豐富的“減肥餐”。

根據(jù)人體攝取食物的機制，蛋白質(zhì)優(yōu)于碳水化合物和脂肪，假若某一頓餐食所含蛋白質(zhì)過低，人們會狂吃其他食物以達到身體所需的蛋白質(zhì)攝入水平。過去60年間，西方國家的飲食中蛋白質(zhì)所占比例持續(xù)下降，這可能是導致肥胖率飆升的部分原因。

實驗過程中，勞本海默領導的團隊研究了生活在人類居住區(qū)附近的狒狒，他們發(fā)現(xiàn)盡管狒狒每天吃的東西不同，但這些差異甚大的食物組合都有一個共同點，即其中富含的蛋白質(zhì)能夠保證狒狒每天所需能量的20%。

“我們可以利用這一信息來管理食物的攝取量、阻止肥胖發(fā)生。具體而言，就是通過確保攝入足夠的蛋白質(zhì)來滿足我們的食欲、控制我們的胃口�！笔称穼＜医ㄗh道，“想要吃得健康、吃得苗條，還有一條簡單的準則就是盡量規(guī)避加工食品，食物越天然越好�！�中國糧油儀器網(wǎng)  http://m.feta-virtual.com/