發(fā)展我國山村糧油生產(chǎn)的解決方法
我國山地資源豐富，勞力資源充足，農(nóng)民又有栽培山村糧油的傳統(tǒng)習(xí)慣，這為發(fā)展山村糧油提供了必要條件。為加快山村糧油生產(chǎn)的發(fā)展并創(chuàng)造最佳經(jīng)濟(jì)效益，尚需解決好以下方面的問題。
1、加強(qiáng)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，搞好合理規(guī)劃布局。
當(dāng)前山區(qū)農(nóng)民對發(fā)展經(jīng)濟(jì)林的積極性很高。因此，各有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，使不同經(jīng)濟(jì)林樹種得到協(xié)調(diào)發(fā)展，既要考慮不同樹種的經(jīng)濟(jì)效益，也要考慮到今后市場供需要求；既要發(fā)展鮮果類樹種，也要重視發(fā)展山村糧油類樹種。根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件與樹木生物學(xué)特性進(jìn)行合理規(guī)劃布局，更好地發(fā)揮自然資源優(yōu)勢和樹木生長增產(chǎn)的潛力，提高上地生產(chǎn)力。在發(fā)展山村糧油林時(shí)，既要擴(kuò)大種植面積，也要積極改造現(xiàn)有老、殘、劣林；既要建立山村糧油林基地，也要充分利用四旁隙地。
2、加強(qiáng)科學(xué)管理�？茖W(xué)管理是提高山村糧油單產(chǎn)的最根本措施。
首先要嚴(yán)格實(shí)行良種壯苗制度，防止不顧品種優(yōu)劣，急于擴(kuò)大種植面積的傾向。為此各地有關(guān)部門應(yīng)積極協(xié)助專業(yè)戶選育適合當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良品種，并有計(jì)劃地建立采種基地，逐步實(shí)現(xiàn)良種化。其次是積極傳授修剪、施肥、病蟲害防治的技術(shù)。今后在重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)省應(yīng)設(shè)立科研機(jī)構(gòu)，基地縣設(shè)立林業(yè)技術(shù)推廠‘站，培訓(xùn)技術(shù)人員，特別是對專業(yè)戶應(yīng)在技術(shù)_仁給子扶持。所需經(jīng)費(fèi)可從育林基金中提取，或從地方財(cái)政中撥�？罘龀謱I(yè)戶。
3、進(jìn)一步完善林業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制。
林業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制的建立，調(diào)動(dòng)了林農(nóng)的生產(chǎn)積極性。今后，根據(jù)中央文件規(guī)定，對農(nóng)民個(gè)人承包應(yīng)長期不變，凡_擴(kuò)大承包面積和產(chǎn)品自主權(quán)，并大力發(fā)展山村糧油專業(yè)戶，鼓勵(lì)建立家庭園藝場，使山村糧油生產(chǎn)逐步走向?qū)I(yè)化。
4、認(rèn)真解決好資金、肥桿的來源問題。
營造或改造畝山村糧油林所需資金高于一般用材林，平均投資30至40元。同時(shí)每年需要使用一定量的化肥。目前，我國大多數(shù)山區(qū)和半山區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，肥源不足，因此，一方面依靠集體、個(gè)人籌捐資金，廣開農(nóng)家肥源，另一方面國家應(yīng)在農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，將山村糧油的發(fā)展列為重要項(xiàng)目，并設(shè)財(cái)政專項(xiàng)貸款，給予優(yōu)惠待遇。也可從山村糧油收購總金額中提取適當(dāng)比例的育林基金。對林農(nóng)所需化肥應(yīng)列入國家計(jì)劃，保證供應(yīng)，以促進(jìn)山村糧油生產(chǎn)的發(fā)展。
5、切實(shí)解決好山村根油主要產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的吃根問題。
目前山村糧油產(chǎn)區(qū)，糧食問題基本上得到了解決，但還處于低水平。今后要擴(kuò)大山村糧油生產(chǎn)，必須有部分坡耕地退耕還林。為了切實(shí)消除農(nóng)民的后顧之憂，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展山村糧油生產(chǎn)，在主產(chǎn)區(qū)，國家應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，減免糧食征購任務(wù)，或以山村糧油代替糧食征購任務(wù)。產(chǎn)區(qū)農(nóng)民口糧不足部分，國家應(yīng)予以供應(yīng)。
6、合理調(diào)整山村根油價(jià)格。
價(jià)格是影響山村糧油生產(chǎn)的重要因素。目前山村糧油產(chǎn)品與其他農(nóng)產(chǎn)品、經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品之間比價(jià)不合理，今后應(yīng)結(jié)合價(jià)格體系的改革予以調(diào)整。
7、發(fā)展鄉(xiāng)、村小型產(chǎn)品加工業(yè)和副產(chǎn)品綜合利用。
隨著人民生活水平的提高和產(chǎn)量的增長，山村糧油除直接食用和榨油外，更多的需要進(jìn)行再加工，例如，制成棗泥、蜜棗、柿霜、栗羊羹、核桃汁、阿膠核桃、橄欖果罐頭等大眾化食品和高檔食品以及活性炭、單寧等工業(yè)產(chǎn)品。這不僅可以打開產(chǎn)品銷路，滿足市場需要，并可提高產(chǎn)品產(chǎn)值，增加林農(nóng)收入。
更多糧油技術(shù)文章：http://m.feta-virtual.com/article_list/news_5_1.html
